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Insegnamento: Chimica Agraria A.A. 2010/2011
Docenti: Prof. Stefano Grego
CFU: 5

Programma
1. IL SUOLO - Definizione, origine.
2. Il suolo come sistema polifasico: composizione e interazioni che definiscono le proprietà fisiche (struttura, tessitura, porosità)
3. LA FASE SOLIDA:
a) I minerali argillosi.
b) La sostanza organica del suolo. Composizione elementare e i principali costituenti. Processi di mineralizzazione, immobilizzazione e umificazione. Estrazione, classificazione, caratteristiche delle frazioni umiche. Funzioni agronomiche ed ambientali della sostanza organica e ruolo degli ammendanti ottenuti da sottoprodotti agro-alimentari.
4. PROPRIETà chimico-fisiche del suolo: Adsorbimento e scambio ionico. Tasso di saturazione basica. Capacità di scambio cationico e anionico. Reazione del suolo. Determinazione. Origine dell'acidità e dell'alcalinità. Acidità attiva e potenziale. Potere tampone del suolo. Correzione dell'acidità e dell'alcalinità.
5. IL SUOLO COME SORGENTE di elementi nutritivi, fattori che influenzano la disponibilità degli elementi nel suolo, meccanismi di assorbimento degli ioni e regolazione.
6. I PROCESSI PEDOGENETICI:
7. I FATTORI DELLA PEDOGENESI
8. INTERAZIONI SUOLO-PIANTA: caratteristiche dell'ambiente rizosferico
9. CICLO DEGLI ELEMENTI NUTRITIVI - Azoto, fosforo, potassio, zolfo. Quantità e forme nel suolo. Apporti ed asportazioni. Solubilizzazione ed immobilizzazione.


Esercitazioni: (1) La reazione del suolo (teoria e misura), (2) Determinazione della CSC, (3) Determinazione dell'attività enzimatica del suolo, (4)Determinazione della biomassa microbica del suolo, (5) Estrazione, separazione e purificazione degli acidi umici.
Risultati di apprendimento
Fornire gli strumenti per conoscere ed approfondire i meccanismi pedogenetici, le proprietà chimiche, fisiche e biochimiche del suolo.
Le esercitazioni in laboratorio sono volte a far conoscere alcune metodologie chimiche e biochimiche applicate per lo studio della dinamica e delle caratteristiche del suolo e di materiali organici impiegati in agricoltura (compost, ammendanti)



















Propedeuticità obbligatorie
Propedeuticità consigliate
- Chimica Organica - Fisiologia vegetale - Chimica Biologica
Testi di riferimento
Materiale fornito dal docente

P. Sequi "Fondamenti di chimica del suolo", 2005 ed. Patron
Modalità di esame
Esame Orale
Commissione di Esame
Dott.ssa Sara Marinari, Dott.ssa M.Cristina Moscatelli. Supplenti: Prof. Stefano Grego, Dott. Alessandro D'Annibale
Informazioni didattiche
Frequenza:Frequenza facoltativa
Modalità didattica:Lezioni frontali   
Organizzazione della didattica :
  • Lezioni: 34 Ore
  • Esercitazione: 16 Ore

Orario Lezioni:
Mercoledì 14.30 - 16.10<br />Giovedì 14.30 - 16.10<br />
Inizio e fine lezioni:08/10/2008-29/01/2009
Edificio: Aule didattiche; Aula: 21; Indirizzo: via S. Camillo de Lellis s.n. 01100 Viterbo - Viterbo;
Statistiche dei voti
A: 14% (voti 30 e Lode)
B: 64% (voti 28-30)
C: 7% (voti 26-27)
D: 15% (voti 21-25)
E: 0% (voti 18-20)

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Agrario
ex facoltà di Agraria - Università degli studi della Tuscia (Viterbo)