Insegnamento: Elementi di Gestione della qualità   e sicurezza nella ristorazione e distribuzione degli alimenti A.A. 2005/2006
Docenti:
CFU: 5

• Programma
• Risultati di apprendimento
• Propedeuticita' obbligatorie
• Propedeuticita' consigliate
• Testi
• Esami e Commissione d'esame
• Informazioni didattiche
• Orari di ricevimento
• Statistiche dei voti conseguiti

Programma - Risultati di apprendimento - Propedeuticità consigliate - Testi di riferimento - Modalità di esame Commissione di Esame Informazioni didattiche Frequenza:Frequenza facoltativa Modalità didattica:Lezioni frontali    Organizzazione della didattica : Orario Lezioni: Inizio e fine lezioni: - Velletri; Orari di ricevimento Statistiche dei voti A: 0% (voti 30 e Lode) B: 0% (voti 28-30) C: 0% (voti 26-27) D: 0% (voti 21-25) E: 0% (voti 18-20)

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Ristorazione e Distribuzione degli Alimenti ( Sede Velletri)