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Programma
- Il contributo dell'agricoltura ecologica per lo sviluppo ecocompatibile.
- Il superamento delle barriere culturali. - Caratteristiche e proprietà degli agroecosistemi sostenibili e convenzionali. - Concetti e strategie piu' frequentemente associate alla sostenibilità . - Caratteristiche associate ai sistemi aziendali sostenibili. - I punti chiave di valenza dell' agricoltura biologica. - Applicazione dei riferimenti normativi per l' agricoltura biologica. - Strategie per migliorare l' uso delle risorse native. - Tecniche gestionali per prevenire l'erosione e la contaminazione delle acque. - Strategie per l'aumento della biodiversità negli agroecosistemi. - Il contributo delle attività interdisciplinari. - L'integrazione del concetto di sostenibilità nella educazione e formazione professionale agricola. - Valutazione di sostenibilità : metodi e indicatori. - Definizione di variabile, indicatore e indice. - Relazioni fra parametri, indicatori e indici. - Strategie di pianificazione del territorio in relazione alle funzioni di supporto alla vita., al capitale estetico e culturale. - Creazione e gestione di habitat non agricoli. - Impatto dell'agricoltura biologica sull'ambiente e sull'uso delle risorse: indicatori per agroecosistemi, suolo, acque di superficie e di falda, atmosfera e clima.
Risultati di apprendimento
- Fornire una conoscenza utile per comprendere il ruolo della sostenibilità nell'attività agricola;
- Fornire una adeguata preparazione per analizzare, progettare e gestire gli agroecosistemi in grado di ridurre l'impatto am-bientale dell'agricoltura; - Fornire capacità di analisi dell'impatto ambientale di particolari sistemi di produzione e di singole pratiche agricole; - Fornire capacità progettuale e gestionale per migliorare l'impatto ambientale dell'attività agricola attraverso i principi ispi-ratori forniti dalla natura; - Fornire capacità di individuare il capitale culturale ed estetico in agricoltura.
Testi di riferimento
Bibliografia specifica (fornita nel corso dello svolgimento delle lezioni)
Caporali F., 2000. Ecologia per l'Agricoltura, Utet libreria, Torino. Pignatti S., 1995. Ecologia vegetale, UTET, Torino. Stolze M., Piorr A., Haring A. e Dabbert S.T., 2000. The Environmental Impacts of Organic Farming in Europe. Organic Farming in Europe: Economics and Policy, Vol 6. University of Hohenheim.
Informazioni didattiche
Frequenza:Frequenza facoltativa
Modalità didattica:Lezioni frontali Organizzazione della didattica :
Orario Lezioni: Inizio e fine lezioni: - Viterbo; |
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Esami |
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| Agricoltura Ecologica | |
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