Al fine di diversificare la propria offerta didattica, la Facoltà di Agraria di Viterbo attiva ogni anno Corsi di Laurea di I livello e di II livello.

I corsi di Laurea di I Livello, articolati in 3 Anni Accademici,  forniscono allo studente le nozioni fondamentali e rappresentano il primo livello formativo universitario.

I corsi di Laurea di II Livello, articolati su 2 Anni Accademici, creano figure professionali specializzate in settori specifici,  attraverso l’approfondimento degli studi effettuati al I livello.

Il Master è un corso post lauream teso a formare competenze spendibili in ambiti specifici attraverso un contatto diretto con figure professionali qualificate, enti ed aziende leader del settore con un più facile inserimento nel mondo del lavoro.

I Dottorati di ricerca sono corsi per il conseguimento del dottorato di ricerca forniscono le competenze necessarie per esercitare, presso università, enti pubblici o soggetti privati, attività di ricerca di alta qualificazione.